青岛需要办理食品经营许可证的行业和经营者有哪些?
根据《食品安全法》规定,无论是哪个行业,只要是销售食品类,都需要办理食品经营许可证,否则属于无证经营,是违法行为。具体需要办理食品经营许可证的行业和经营者主要包括以下几类:
食品销售经营者:包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、酒类批发商、食品自动售货销售商、网络食品销售商等。这些商家销售预包装食品和散装食品,都需要获得食品经营许可证。
餐饮服务经营者:包括普通餐饮(特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮)、中央厨房、集体用餐配送单位等提供餐饮服务的场所。
单位食堂:学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂等也都需要办理食品经营许可证。
此外,对于从事食品加工的场所,如烘焙店、糖果店、肉类加工厂等,也需要获得食品经营许可证。同时,销售食品添加剂的商家也需要申请食品经营许可证。
食品经营许可证的分类主要包括预包装食品(不涉及热食制售,如包装类食品)和餐饮类(涉及热食制售)等。具体的经营范围可能还包括散装食品销售、特殊食品销售(如保健食品、特殊医学用途配方食品、婴儿配方乳粉等)、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮料制售等。
请注意,具体的办理流程和要求可能因地区和行业而有所不同。在办理食品经营许可证前,建议向当地的食品药品监督管理部门咨询具体的规定和要求,确保符合法规并顺利办理许可证。
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